来自上海地方美食的进化之路，卤昧新鲜出锅，打造即食、便携化，不再回家等正餐！逛着街，捧着奶茶，我们边走边吃着！ ! 

在卤菜系列里专研多年的董先生，出师后游历国内多地，尝遍大江南北各类卤鸡鸭类附食品的口味及特色。怀着对美味的执着，将全国多地卤货口味进行融合，创造出辣中带甜、甜中五香、香里麻辣的独特口感。由于传统卤味受限于人们思想和商家经营模式，从而人们很难吃到刚出锅的卤味，习惯将卤味带回家等待正餐的到来，这让卤味不再新鲜、热乎。董先生致力于将卤味小吃化，新鲜、便携、卫生坚持现卤现卖，是董先生对卤味的看法！让卤味不再回到家里享受！独特的口味、人性化的经营模式，“六鸭堂”一经问世，即受到广大吃货的追捧！我们的粉丝，不分年龄阶段，老少皆宜。

现卤现卖拒绝添加防腐剂、拒绝隔夜的食材、拒绝真空包装， 六鸭堂，我们只做现卤现卖，坚持当天卤制，当天售卖！ 让食材更新鲜，口感更加倍。

六鸭堂，卤味新鲜出锅，打造即食化、便携化，不再回家 等正费！逛着街．捧着奶茶，我们边走边吃着！！

严格的供货渠道，香料及配料部分，确保口味的均衡。对鸭料层层筛选，用最适合入味的 货源，拒绝低价及瑕疵的货，不用廉价货来低价吸引人。