19年加入花小小，5年开7家店

认怂是不可能的

只要咱坚持下去

一定会有一个好的结果

Q: 您是从什么时候开始创业的，

创业的过程有什么感想吗？

A: 打从19岁起，我就开始了第一次创业，一开始做过小餐饮项目、路边摊等，当时运气挺好的，做得效果也不错，有了一些积累。2010年的时候，我选择了建材项目，但因为年轻气盛，不懂行业的深浅，亏损了不少，后面转行尝试做超市，也失败了，前前后后最终亏损了200多万。这次失败让我一度跌入谷底，难以接受现实。

Q: 您是怎么开始做餐饮的，

为什么选择花小小呢？

A: 不认输是我的性格。那时候我才二十多岁，还这么年轻，而且还面临着结婚等生活压力。经过朋友的介绍，我了解到了花小小。那时候正值疫情，大家都不敢开店，我也没有接触过外卖产品，但还是有些心动。于是我去了解了一下，尝了尝米粉，并且对市场做了一些考察。感觉口味不错，适合的群体也比较广，而且投资不大，我就决定试试。

Q: 经过这几年的餐饮经历，

您对传统餐饮和快餐有什么看法？

A: 在济南刚开店的时候，也没有那么顺利，毕竟很多年没有做过餐饮了，这几年下来，感觉还是不错的。以前做传统餐饮是真的很累人，身心疲惫，一旦管理不当就可能导致失败。相比之下，做花小小让我轻松了很多，投资小而且回报要快一些。

Q: 您现在在花小小好几家店，

有什么经验可以分享吗？

A: 花小小的店面呢，有总部的全程帮扶，他们有自己的运营团队、专业的管理模式以及开店的前期充分准备，我只需要雇一个好店长，定期抓好线上数据，还有就是一定要信任公司，配合公司的节奏走，把服务做好。

Q: 您认为怎样才能把

一家店开好呢？

A：按照我的理解就是简单的四个字——听话照做。毕竟花小小有1500多家店的开店经验了，公司已经帮我们踩过很多坑了，成功的经验可以直接拿来用。我们只需要根据公司的要求严格去做好餐品、做好服务就行了。

Q: 您一路走来，经历了这么多，

有什么感想吗？

A: 做生意这么多年，我尝过行业的红利，赚过钱，也赔过。但人这一辈子嘛，哪里跌倒就在哪里爬起来，认怂是不可能的，只要咱坚持下去一定会有一个好的结果！