【蜜雪冰城】第3位加盟商说：再繁华的社区，开茶饮店都有风险！

“蜜雪冰城”是中国门店数最多的茶饮品牌之一，也是最近半年很多消费媒体的热议品牌。这是加盟评论采访的第三家加盟商，来自北方某重点城市，本文就是对谈内容。 

Q：咱们这个店开了几年了？

A：两年了。

Q：在开这个店之前您是做什么的呢？

A：我一直在做这个蜜雪冰城，之前在老家做。现在到这个大城市来做。还是大城市机会多。

Q：您为什么选择了蜜雪冰城这个牌子呢？

A：因为当初选择做奶茶，在我们老家那边，我还具体的去研究过一些奶茶。在我们那边只有两个品牌卖的相对比较好，蜜雪冰城就是其中一个。蜜雪冰城的特点就是品牌大众化，可以让所有人都消费得起，消费群体会广一些。因为当时在我们老家那边，消费水准达不到那么高，我就选择了蜜雪冰城，做的不错。后来就一直追随它了。

Q：您在选址上有什么样的考虑？您这里的客群有什么特点？

A：选址会选相对来说比较人群比较集中的地方，比如学校周边。另一个就是人流流动性强的地方，比如商业街。住宅区的话其实不是很好，因为说白了，大部分人都是晚上有可能回家住一晚，白天都上班，大部分时间都不在。公司在选址方面非常看重，有的时候不是说加盟商自己说了算的，得让公司去给你考察。你选中了以后，公司也会去给你审查，看适合不适合，不适合就要重新选址了。蜜雪客群的特点相对来说比较年轻，大学生比较多。咱们这个店离学校还是有点距离，所以外卖可能会多一点。但是现在闹疫情，人流量确实不如前两年大了。

Q：咱们现在店里几个人？

A：现在加上我是4个人。

Q：咱们营业额怎样呢？

A：营业额每天都不稳定，总之现在比疫情之前至少下降了20~30%。

Q：对于新开店的人，您会有什么建议给到他们吗？

A：我的建议是首先看是在哪个位置开，然后看本地有多少家，合不合适继续做。这个行业饱和度是个大问题，因为市场就这么大，不是说开的越多越挣钱。所以，先要想好这个行业、这个品牌、这个位置的前景，再决定开不开这很重要。