90零经验创业小白，通过加盟熊家炸鸡实现终极梦想

上大学的时候，我便有创业的念头，机缘巧合之下在自媒体平台了解到熊家炸鸡这一餐饮加盟项目，这与自己的创业想法很是匹配，于是便选择加盟这个品牌。

每个人都会有梦想，我的梦想比较特殊，但又比较普通。我是个无拘无束的女生，从小到大习惯了自由的生活、自由的读书，所以，从小我就想着以后一定要轻松、自由的赚钱。

毕业后，由于比较幸运，顺利进入一家待遇不错的大型餐企，这是我人生中第一次接触餐饮行业。

性格的跳脱使得在公司上班到处不适应，直到在自媒体平台上看到一则熊家韩式炸鸡的加盟信息，点开外卖平台同城竟然有店铺，点了一份拿到手后被熊家的餐盒还有产品的口味深深吸引。

看着熊家店铺的订单量和收入，我便联系公司总部多次详细咨询沟通，最终选择加盟熊家。

|考察（2019年6月2日）

在电话里咨询清楚了相关加盟费用、选址建议、物料配送、总部提供的系列运营支持过后，我便有着坚定的想法加盟一家属于自己的熊家韩式炸鸡店。

决定选择出来创业开店后，和家人商量了下，令我意外的是，父母意外的支持我的选择，这也让我无所畏惧。2019年4月，毅然决然辞掉北京的工作回到老家哈尔滨。

一个月的离职交接成功后，在五月份，我便在哈尔滨南岗区到处走，做市场调研和选址考察。

|探店（2019年7月1日）

南岗区所有的街道和商圈都已经走了个遍，心里也基本有了想法，我便走上考察总部之路。总部在河北廊坊，离北京很近，七月份我就飞过去了，提前一天联系好总部招商负责人，第二天就去总部考察探店。

当时总部的马先生接待了我，详细的给我介绍了公司的组织架构、经营模式、盈利状况、发展方向等内容，还清晰的讲解了加盟的各类事项，想到的没想到的都清晰、毫无保留的讲解了。

随后便去廊坊市里熊家直营店考察店内运营情况和品尝产品口味。

|签约（2019年7月2日）

考察当天结束我便直接与熊家韩式炸鸡签订加盟合同，对于创业加盟熊家炸鸡的想法坚定不移。

|选址（2019年7月5日）

自己在考察之前便已经心里有了个大概，熊家炸鸡总部专门设置选址部，在我自己意愿基础上提供多种选址经验的支持，综合人流量、商圈、房租等多方面考虑，选择在离大学城800米的商圈里开店。

|装修（2019年7月20）

交付房租租金过后，我便和父母一起对店铺进行装修。熊家韩式炸鸡在装修时提供一系列支持，门店形象照片、桌椅风格照片、室内装修图纸等等。

|培训（2019年9月15）

总部的培训安排非常合理，炸鸡本身在制作过程中不是很难，所以整体下来很轻松。

周一：上午：门店运营理论、订货理论，下午：前期实操演练。

周二：上午：出餐备餐学习，下午：简单出餐练习及套餐学习。

周三：上午：独自练习备餐，下午：练习出餐。

周四：上午：门店管理，线下运营，下午：练习出餐。

周五：进行实操考核、理论考核。

|进货/开业（2019年9月22）

门店里外全部完成装修，总部技术培训完成，便可准备开业啦。第一次在熊家进货，炸鸡设备，腌料、裹粉、酱料等原材料根据总部的建议采购一部分。所有准备完成后，一场隆重的开业仪式隆重举行。

在开店期间，总部针对门店运营、品管、外卖平台等给予全方位支持，每周都会针对店内线上线下情况做复盘，找出问题，解决问题。

现在雇佣了两个人，生意非常火爆，根本忙不过来。

感谢熊家炸鸡，让我实现了自己的梦想，能够轻松、开心没有拘束的赚钱。

相信再过一年，哈尔滨又会有一家熊家炸鸡新店开业，那么我又会是新的店主。