来源:消费日报网

　　近日，由中国烹饪协会主办的第28届中国快餐产业大会在武汉市举办。会上，北京四有青年餐饮管理有限公司凭借其稳健的市场表现获得「2023年度中国快餐TOP100」荣誉。奖项评选基于《2023年度中国快餐企业经营情况调研》的营业收入数据评定，是对四有青年旗下包括花小小新疆炒米粉、米悦朝鲜族拌饭等在内的运管品牌年度表现的充分肯定。

作为四有青年旗下的主打品牌，花小小专注于新疆炒米粉，以其独特的风味和严格的食材选用，秉承“小锅现炒，料足味好”的原则，迅速赢得了广大消费者的青睐。创牌以来，通过传承特色美食文化，花小小将地道的炒米粉带入全国快餐市场，并以创新的运营模式和卓越的品质，成为中国快餐领域的明星品牌。6月份，花小小新疆炒米粉的代表产品－招牌鸡肉炒米粉凭借年销破3000万份的佳绩摘得年度快餐TOP100的荣誉。同期，米悦朝鲜族拌饭凭借其在传承饮食文化与创新口味上的卓越表现，荣获「大众喜爱品牌奖」。

　　此次四有青年荣获年度中国快餐百强，不仅是对公司整体经营实力的认可，更是对花小小和米悦品牌在餐饮创新和市场开拓方面的高度评价。

　　本次快餐产业大会聚集了来自全国的餐饮领袖和品牌创始人，旨在分享行业前沿趋势并探索快餐行业的突围路径。在全国餐饮行业增速放缓的背景下，四有青年餐饮管理有限公司通过精准的市场定位和优质的产品体系，展现了强劲的市场韧性和持续增长的潜力。

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　　尽管全国餐饮市场正在面临挑战，但四有青年餐饮管理有限公司积极响应国家促消费政策，借助假期经济和持续释放的消费潜力，成功推动旗下品牌的稳步扩展。花小小品牌在此次荣誉的背书下，将继续践行高质量发展的理念，以创新驱动为核心，助力快餐行业实现新的增长。四有青年餐饮管理有限公司创始人赵刚表示：“能够在这样一个具有高度权威性的大会上获得中国快餐TOP100的殊荣，既是对我们团队的激励，也是我们继续前行的动力。花小小新疆炒米粉作为旗下的核心品牌，未来将继续专注于高品质的菜品，为消费者带来更美味、健康的餐饮体验。”

在餐饮行业整体增速放缓、市场压力巨大的2024年，花小小的崛起给行业注入了一针强心剂。而四有青年餐饮管理有限公司的成功，不仅仅依赖于他们的市场判断力和运营能力，更在于他们对消费者、对社会、对文化的责任感。未来，花小小将继续带着这碗红辣鲜香的新疆炒米粉，走向更多的城市，进入更多人的生活。在这碗米粉里，承载的不只是食物，更是花小小的品牌理想和中国快餐行业的未来梦。