大学校园内开水果店需要注意什么问题?注意这几点
在大学里面开水果店是个不错的选择。尤其是在大学里面人人员比较多,并且都是年轻人,平时对水果的需求也比较高。特别是女生,水果基本是生活中的必需品。那么,如果想要在大学校园内开水果店需要注意什么问题?看看下文的分析或许就明白了。
1、注意水果保鲜
开水果店的时候,还需要注意水果的保鲜、品质等。水果的日常护理和批发时确认水果品质是否完好,水果批发回来之后再次检查,如果损坏了,不要放在一起销售了。坏的水果会很快把旁边的水果传染,很快周围的水果都会出现霉斑。
2、关注店内经营
服务、质量、售后服务是根深蒂固的,长期坚持下去,自然会吸引消费者。可以根据购买人的气质判断,如果可以四舍五入就四舍五入。像橘子、草莓、樱桃等这种比较小体积的水果,可以补称凑整。因为,大学生根本不会太在乎这几毛钱。但是一定要注意方式方法,还有水果的质量一定要好。如果有消费者不幸买到没熟的西瓜或者坏掉的苹果等,一定要及时更换,并做出补偿。
3、学习吸引人气
水果店价格差异带来的毛利润非常高。赚取更多利润的唯一方法是增加水果销量。增加它的唯一方法是增加你的水果店的知名度。为了增加知名度,可以设置积分卡或者朋友圈积攒等活动来吸引大学生的关注。
4、服务态度要好
遇到讨价还价的客户,一定要和气。有句话说,客户就是上帝。如果客户要求的价格低于进货价,就没有必要卖了。谁也不会做赔钱的买卖。有可能他逛完所有的水果店也买到自己的想要的价格。但是我们不要与其争辩,只要告诉他要贴钱的,不能卖就好。
5、学会降损处理
如果水果有破损或者长时间没卖出色泽不是很好看,也可以以较低的价格出售。但是,我们需要提前告知顾客。是否购买取决于客户。
大学校园内开水果店需要注意什么问题?上述的五个问题都尤其重要,经营者可以在经营过程中适当的调整。但是一点我们需要注意,大学里开水果店名气很好打响但如果不诚信经营也可以很快破产。